La carta

Knoblauchmayonnaise mit Brot

Selbstgemacht aus Sonnenblumen- und Olivenöl, Ei und Knoblauch mit Brot

Drei Sorten Knoblauchmayonnaise mit großem Brotkorb

Zusätzliche Portion Brot

Knoblauchmayonnaise

Selbstgemachte Knoblauchmayonnaise

Spanische Peperoni, pikant

Verschiedene schwarze und grüne Oliven, eingelegt nach Hausrezept

Spanische Wurst-/Schinkenplatte (Salchichón, Chorizo, Serrano)

Serrano Schinken vom Bio-Durocschwein Reserva

Spanische Käseplatte mit 3 selbstgemachten Marmeladen

Gebackene kleine grüne Paprikaschoten mit grobem Meersalz

Selbstgemachte Datteln im Speckmantel (8 Stück)

Selbstgemachte Datteln im Speckmantel (6 Stück) mit Mandeln gefüllt

Frittierte Sardellen mit Aioli und Zitrone

Marinierte Sardellenfilets mit Brot

Pfännchen mit frischem Schafskäse, Oliven und Rosmarin

Mit Schafskäse gefüllte spanische Spitzpaprika (Piquillo) — a) auf Salat mit Honig-/Senfvinaigrette, b) auf Salat mit klassischer Paprika-/Zwiebelvinaigrette

Gebackene frische Tintenfischringe mit Aioli und Zitrone

Hähnchenbrustfiletstücke in roter Curry-Kokos-Sauce, Honig und Mango

In pikanter Ei-Panade frittierte ganze, kleine Champignons

Frittierte Kartoffelwürfel mit scharfer Sauce und Aioli (separat)

Kleine Kartoffeln nach kanarischer Art mit leichter Salzkruste, dazu selbstgemachte scharfe Mojo picon, süße Mojo verde und Aioli (separat)

Spanisches Kartoffelomelett

Tortilla mit Gemüse

Gebratene Paprikawurst in hausgemachter Rotweinsauce

Gebratene Paprikawurst in pikanter Tomatensauce, mit Käse gratiniert

Gegrillte spanische Paprikawurst (2 Stück)

Flambierte gegrillte Chorizowurst in Piri-Piri-Sauce (scharf!)

Fleischbällchen in Tomatengemüsesauce

2 gegrillte Iberico-Schweinerückensteaks mit Bravas- oder Gorgonzolasauce

Große Gambas in heißem Knoblauchöl mit frischem Thaichili (auch ohne Chili erhältlich)

Große Gambas in Knoblauchbuttersauce mit Chili (auch ohne Chili erhältlich)

Große Gambas in heißem Knoblauchzitronenöl mit rosa Pfeffer

Im Tempurateigmantel frittierte große Gambas mit Aioli

Gambaspieß mit Aioli

Spieß von Gambas und Lachs an Gambasauce

Im Tempurateigmantel frittierter Lachs mit Aioli

Spanische Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce, mit Käse gratiniert

Ziegenkäsetaler im Speckmantel (3 Stück)

Frittierte Ziegenkäsebällchen mit selbstgemachter Apfel-, Tomatenmarmelade und karamellisierter Schalottenmarmelade

Champignons in Knoblauchöl mit Chili

Gemischte Gemüsepfanne (Paprika, Zucchini, rote Zwiebeln, Oliven, Porree, Champignons und frische Kräuter)

Nudeln (Penne) mit Hähnchenbrustfiletstücken, Chorizo, Paprika, roten Zwiebeln, Zucchini, Porree, Champignons, Oliven und Knoblauchöl, mit einem Schuss Sahne verfeinert

Burger aus selbstgewolftem Ibericoschweinefleisch mit Schmorzwiebeln, Ziegenkäse, Gurken, Tomate und Salat, mit Aioli und Zwiebelmarmelade

Burger aus selbstgewolftem Ibericoschweinefleisch mit Chorizo, Bacon, Schmorzwiebeln, Gurken, Tomate und Salat, mit Aioli und Zwiebelmarmelade

Doubleburger aus selbstgewolftem Rindfleisch mit Schmelzkäsekern, Speck, Schmorzwiebeln, Jalapeños, Tomate und Salat, mit Aioli und Zwiebelmarmelade

Burger aus selbstgewolftem Rindfleisch mit frittierten Calamaresringen, Salat und Käse, mit 2 Sorten Aioli

Der traditionelle frische Sommersalat aus Mallorca: kleingewürfelte Tomaten, Zwiebeln, rote und grüne Paprika und Petersilie

Frittierte Chicken Wings mit scharfer Piri-Piri-Chilimarinade

Unser Signature Dish: 40 cm Spieß am Galgen serviert, 24 Stunden mediterran mariniert — Hähnchenbrust, Chorizo, Paprika, Pimientos und Zwiebel. Wahlweise mit roter Bravassauce oder Gorgonzolasauce

40 cm Spieß am Galgen serviert, 24 Stunden mediterran mariniert — Hähnchenbrust, Paprika, Pimientos und Zwiebel. Wahlweise mit roter Bravassauce oder Gorgonzolasauce

40 cm Spieß am Galgen serviert, 24 Stunden mediterran mariniert — zarter Schweinerücken, Paprika, Pimientos, Chorizo und Zwiebel. Wahlweise mit roter Bravassauce oder Gorgonzolasauce

40 cm Spieß am Galgen serviert — Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Teriyaki-Honigchilimarinade, Paprika und Zwiebel. Unsere Empfehlung, sehr saftig

Die populärste Tapa aus Barcelona: 3 frittierte Kartoffelbällchen mit Schweinehackfleisch und Käse gefüllt, mit einem Topping aus weißer Aioli- und pikanter Bravassauce

Gemischter Salat

Gemischter Salat mit Thunfisch

Bunte Blattsalate mit Cherrytomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und gegrillten Gambas

Bunte Blattsalate mit Cherrytomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und gegrillter Hähnchenbrust

Bunte Blattsalate mit Cherrytomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und gegrilltem Lachs