Speisekarte

Knoblauchmayonnaise mit Brot

Selbstgemacht aus Sonnenblumenöl und Olivenöl, Ei und Knoblauch mit Brot

Drei Sorten Knoblauchmayonnaise mit großem Brotkorb

Zusätzliche Portion Brot

Knoblauchmayonnaise

Selbstgemachte Knoblauchmayonnaise

Spanische Peperoni, pikant

Getrocknete Tomaten, eingelegt in einer Kräutermarinade

Verschiedene schwarze und grüne Oliven

Spanische Wurst-/Schinkenplatte (Salchichón, Chorizo, Serrano)

Serrano Schinken vom Bio-Durocschwein Reserva

Serrano Schinken vom Bio-Durocschwein Reserva

Serrano Schinken vom Bio-Durocschwein Reserva

Spanische Käseplatte mit 3 selbstgemachten Marmeladen

Gebackene kleine grüne Paprikaschoten mit grobem Meersalz

Selbstgemachte Datteln im Speckmantel (8 Stück)

Selbstgemachte Datteln im Speckmantel mit Mandeln gefüllt (6 Stück)

Frittierte Sardellen mit Aioli und Zitrone

Marinierte Sardellenfilets mit Brot

Pfännchen mit frischem Schafskäse, Oliven und Rosmarin

Mit Schafskäse gefüllte spanische Spitzpaprika auf Salat

Gebackene frische Tintenfischringe mit Aioli und Zitrone

Hähnchenbrust in roter Curry-Kokos-Sauce mit Honig und Mango

In pikanter Ei-Panade frittierte Champignons

Frittierte Kartoffelwürfel mit scharfer Sauce und Aioli

Kanarische Kartoffeln mit Mojo picon, Mojo verde und Aioli

Spanisches Kartoffelomelett

Tortilla mit Gemüse

Gebratene Paprikawurst in hausgemachter Rotweinsauce

Paprikawurst in pikanter Tomatensauce, mit Käse gratiniert

Gegrillte spanische Paprikawurst (2 Stück)

Flambierte Chorizowurst in Piri-Piri-Sauce

Fleischbällchen in Tomatenkäsesauce

2 gegrillte Iberico-Schweinerückensteaks mit Steinpilzsauce

Große Gambas in heißem Knoblauchöl mit Thaichili

Große Gambas in Knoblauchbuttersauce mit Chili

Große Gambas in heißem Knoblauchzitronenöl mit Rosa Pfeffer

Im Tempurateigmantel frittierte große Gambas

Gambasspieß

Spieß von Gambas und Lachs an Gambasauce

Im Tempurateigmantel frittierter Lachs

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce, mit Käse gratiniert

Ziegenkäsetaler im Speckmantel (3 Stück)

Frittierte Ziegenkäsebällchen mit Marmeladen

Champignons in Knoblauchöl mit Chili

Gemischte Gemüsepfanne

Penne mit Hähnchen, Chorizo, Gemüse, Knoblauchöl und Sahne

Burger aus Ibericoschweinefleisch mit Ziegenkäse, Salat und Aioli

Burger mit Chorizo, Bacon, Schmorzwiebeln und Aioli

Doubleburger mit Schmelzkäsekern, Speck, Jalapeños und Aioli

Rindfleischburger mit Calamaresringen, Salat & Käse, 2 Sorten Aioli

Traditioneller mallorquinischer Sommersalat

Frittierte Chicken Wings mit Piri-Piri-Chilimarinade

40 cm Spieß: Hähnchenbrust, Chorizo, Paprika, Pimientos, Zwiebel

40 cm Spieß: Hähnchenbrust, Paprika, Pimientos, Zwiebel

40 cm Spieß: Schweinerücken, Paprika, Pimientos, Chorizo, Zwiebel

3 frittierte Kartoffelbällchen mit Hackfleisch und Käse gefüllt

Hähnchen und Chorizo (Mindestens für 2 Personen, Preis pro Person)

Seelachs, Gambas, Muscheln, Calamares (Mindestens für 2 Personen, Preis pro Person)

Hähnchen, Chorizo, Seelachs, Gambas, Muscheln, Calamares (Mindestens für 2 Personen, Preis pro Person)

Serranoschinken, Rucola, Parmesan, getrocknete Tomaten (Direkt aus dem Steinofen – spanische Art der Pizza, 72h gereifter Teig)

Piquillo, Kalamataoliven, rote Zwiebeln, Zucchini, Champignons, Tomaten (Direkt aus dem Steinofen – spanische Art der Pizza, 72h gereifter Teig)

2 Sorten Chorizo, getrocknete Tomaten, Kalamataoliven, Peperoni (Direkt aus dem Steinofen – spanische Art der Pizza, 72h gereifter Teig)

Zimt-Zitronen-Orangencreme mit flambierter Karamellschicht

Spanischer Apfel-Mandelkuchen mit Vanilleeis und Karamellsauce

Selbstgemachte Mousse mit Vanilleeis und Waldbeeren

Vanilleeis auf Karamellcreme mit Bananenraspeln und Waldbeeren

Mandel-Apfelkuchen, Miniflan, Vanilleeis, Mousse au chocolat

Milchkaffee

Frisch gebrühter Filterkaffee

Frisch aufgebrühter Minztee

Diverse Sorten

Heißer Kakao

Espresso mit Ron de Amazonas

Espresso mit gezuckerter Kondensmilch

Espresso-Macchiato

Espresso