Datenschutz

Unsere Website selbst setzt keine Cookies, verwendet keine Analyse- oder Werbedienste und bindet keine Social-Media-Plugins ein. Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, wenn Sie einen Tisch reservieren — online oder über einen KI-Assistenten —, einen Gutschein anfordern oder uns kontaktieren. Die Google-Karte lädt erst, wenn Sie es ausdrücklich wünschen.

La Tapa Guapa
Rabea Bomholt
Markt 6, 59174 Kamen
Telefon: +49 2307 9731873
E-Mail: info@tapa-guapa.de

Die Website wird bei der Vercel Inc. (USA) betrieben. Beim Aufruf einer Seite verarbeitet Vercel technisch notwendige Verbindungsdaten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, Referrer und Browserkennung. Das ist nötig, um die Seite auszuliefern und vor Missbrauch zu schützen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Vercel verarbeitet diese Daten auch in den USA; das Unternehmen ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Vercel ist dabei als Auftragsverarbeiter tätig. Die Verbindungsdaten werden nur so lange gespeichert, wie es für die Auslieferung und die Absicherung der Seite erforderlich ist.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Vercel.

Schriften, Fotos und das 3D-Modell des Stiers werden von unserem eigenen Server geladen. Es besteht keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Schriftanbietern.

Beim ersten Besuch zeigt die Startseite eine kurze Einleitung mit dem Stier. Damit sie nicht bei jedem Seitenwechsel erneut abläuft, legen wir im Sitzungsspeicher Ihres Browsers (sessionStorage) den Eintrag guapa:bull-seen mit dem Wert 1 ab. Er enthält keine personenbezogenen Daten, wird nicht an uns oder Dritte übertragen und beim Schließen des Tabs automatisch gelöscht. Die Speicherung ist für den von Ihnen aufgerufenen Dienst unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

Für Reservierungen nutzen wir das Reservierungssystem Onboard, das auf der Reservierungsseite als eingebettetes Fenster erscheint. Anbieter ist Meya Business Solutions, Jeremy Meya, Walczer Straße 21, 59368 Werne. Onboard verarbeitet die Daten in unserem Auftrag als Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO).

Verarbeitet werden die Angaben, die Sie bei der Buchung machen: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, gewählter Bereich und eine eventuelle Bemerkung. Zweck ist die Durchführung Ihrer Reservierung einschließlich Bestätigung, Erinnerung und Änderung per E-Mail (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ihr Name und eine Kontaktmöglichkeit sind erforderlich; ohne sie können wir die Reservierung nicht annehmen. Die Daten werden gespeichert, solange sie dafür und für gesetzliche Aufbewahrungspflichten erforderlich sind.

In der Bemerkung können Sie uns zum Beispiel Allergien oder Unverträglichkeiten mitteilen. Solche Angaben zur Gesundheit machen Sie freiwillig; wir verwenden sie ausschließlich, um Ihren Besuch vorzubereiten. Rechtsgrundlage ist Ihre ausdrückliche Einwilligung (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit widerrufen können.

Bitte um eine Bewertung. Nach Ihrem Besuch schicken wir Ihnen eine E-Mail mit der Bitte, uns zu bewerten. Das dient dazu, unser Angebot zu verbessern (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, § 7 Abs. 3 UWG). Sie können dieser Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse jederzeit widersprechen — mit einem Klick auf den Abmeldelink, der in jeder dieser E-Mails steht, oder per E-Mail an info@tapa-guapa.de, ohne dass Ihnen dafür andere als die Übermittlungskosten nach den Basistarifen entstehen. Danach bekommen Sie von uns keine Bewertungsanfragen mehr.

Neuigkeiten und Angebote. Bei der Buchung können Sie ankreuzen, dass wir Ihnen Neuigkeiten und Angebote per E-Mail schicken dürfen. Das ist freiwillig und nicht vorausgewählt. Damit niemand Ihre Adresse ohne Ihr Wissen einträgt, schicken wir Ihnen zuerst eine E-Mail mit einem Bestätigungslink; erst nach Ihrer Bestätigung erhalten Sie Neuigkeiten und Angebote (Double-Opt-in). Den Zeitpunkt der Anmeldung und der Bestätigung speichern wir als Nachweis. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO); Sie können sie jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per Nachricht an uns widerrufen.

Buchung über KI-Assistenten. Sie können auch über einen KI-Assistenten wie ChatGPT oder Claude bei uns reservieren. Der Assistent übermittelt Ihre Angaben dann an Onboard, und es gilt das oben Gesagte. Für die Verarbeitung im KI-Assistenten selbst ist dessen Anbieter verantwortlich.

Onboard setzt dafür weitere Dienstleister ein: die Datenbank läuft bei Supabase in Frankfurt am Main (EU), die Anwendung bei Vercel (USA, zertifiziert nach dem EU-US Data Privacy Framework), E-Mails werden über einen E-Mail-Versanddienstleister zugestellt. Das Reservierungsfenster wird über Cloudflare ausgeliefert. Cloudflare schützt es vor automatisierten Anfragen und kann dazu ein technisch notwendiges Sicherheits-Cookie setzen (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG); außerdem misst Cloudflare ohne Cookies die Ladezeiten und Aufrufe des Fensters.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Onboard.

Wenn Sie auf unserer Website einen Gutschein anfordern, übermitteln wir Ihre E-Mail-Adresse und — falls angegeben — Ihren Namen an Onboard (siehe oben), um Ihnen den Gutschein per E-Mail zuzusenden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Auf der Kontaktseite können Sie eine Karte von Google Maps einblenden. Sie wird erst geladen, wenn Sie auf „Karte laden“ klicken. Vorher besteht keine Verbindung zu Google.

Mit dem Klick wird Ihre IP-Adresse an die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, übertragen, und Google kann Cookies setzen. Die Daten können auch in den USA verarbeitet werden; Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung durch den Klick (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Die Entscheidung wird nicht gespeichert; beim nächsten Besuch ist die Karte wieder ausgeblendet.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.

Wenn Sie uns anschreiben oder anrufen, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Der WhatsApp-Knopf ist ein gewöhnlicher Link: erst wenn Sie ihn antippen, öffnet sich WhatsApp, und für die Nachricht gelten dann die Bedingungen der WhatsApp Ireland Limited.

Die Verweise auf Instagram und Facebook sind ebenfalls gewöhnliche Links. Beim Besuch unserer Website werden keine Daten an diese Dienste übertragen.

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3). Wenden Sie sich dazu an die oben genannte verantwortliche Stelle.

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling (Art. 22 DSGVO) findet nicht statt.

Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO), etwa bei der für uns zuständigen Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen.

September 2026. Zum Impressum geht es hier.